Dušica Rose

Dusica Rose Gammay

Tehničke karakteristike 2017

Sortni sastav: Cabernet sauvignon 30 %, Merlot 30 %, Game 30 %

Akohol: 13,0 % vol.

Sadržaj šećera: suvo

Sazrevanje: 100 % inoks

Vinograd

Od probranog grožđa iz različitih vinograda na potezima Negotinskog vinogorja, poznatim po zasadima ove francuske sorte, nastaje vino Dušica.
U podneblju sa velikim brojem sunčaniih dana i malo padavina ukomponovanim sa potezima siromašnog zemljišta u vinogradu dobijamo grožđe koje daje ovaj fantastično osvežavajući roze.
Vino je dobijeno klasičnim postupkom za dobijanje rozea. Nakon kratke hladne maceracije koja je presudna za dobijanje željene boje i stila vina, usledila je kontrolisana hladna fermentacija u trajanju od 10 –tak dana.
Po završteku fermentacije vino je negovano kratko na plementiom talogu radi postizanja balansa i dugovečnosti vina.
Pre punjena vino filtrirano.

Opis

Boja: Losos

Miris: Voćno i sveže sa mirisom na crvenu ribizlu, malinu uz diskretnu nijansu mirisa nane.

Ukus: Umereno puno vino sa ukusom crvene ribizle. Vino je veoma skladno, sveže i postojano.

Odležavanje: Ovo vino je namenjeno brzoj potrošnji tj. nije namenjeno dužem odležavanju.

Temperatura serviranja: (8 - 10) ℃

Hrana: Pice, paste, praseće i jagnjeće pečenje, rebarca, podvarak

Vina Negotinske Krajine